Zupa paprykowo – pomidorowa

Składniki:


3 czerwone papryki,
puszka całych pomidorów,
marchewka,
pietruszka,
kawałek selera,
mała cebula,
2 ząbki czosnku,
łyżka świeżo startego imbiru,
pół szklanki śmietanki,
natka pietruszki,
gałązka lubczyku,
kostka warzywna,
sól,
pieprz,
szczypta cukru.