Bruschetta z pomidorami - SKŁADNIKI:
1 kromka chleba
1 spory pomidor
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
suszona bazylia
sól
pieprz czarny mielony
Bruschetta z pomidorami - PRZYGOTOWANIE:
Kromkę chleba natrzeć oliwą z oliwek. Na chleb z dodatkiem oliwy przecisnąć przez wyciskacz, praskę do czosnku obrane ząbki czosnku. Kromkę chleba z dodatkiem oliwy i czosnku wstawić w blaszce wyścielonej papierem do pieczenia do piekarnika nastawionego na 180 stopni i podpiekać przez około 15 minut. W międzyczasie jak chleb się podgrzewa przygotować pomidora. Pokroić pomidora w niezbyt grubą kostkę i obsypać go solidną dawką suszonej bazylii oraz odrobiną soli i pieprzu. Wymieszać pomidora z przyprawami. Wyjąć podgrzany chleb z piekarnika i na jego wierzch nałożyć doprawionego świeżego pomidora.