Wino z wiśni

Składniki:
5 kg owoców
10 litrów wody
4 kg cukru
drożdże szlachetne
pozywka
Sposób przygotowania:
Owoce czyścimy i drylujemy lub wyciskamy z nich sok nie zgniatając pestek, ponieważ znajduje się w niech szkodliwy dla organizmu kwas pruski.
Następnie sporządzamy syrop z przegotowanej wody i cukru.
Wlewamy/wrzucamy sok/miazgę do balonu
Po ostygnięciu syropu wlewamy go do balonu.
Dodajemy drożdże i pożywkę.
Całość zamykam korkiem z rurką fermentacyjną i odstawiamy do fermentacji.
Po zakończeniu fermentacji zlewamy wino z nad osadu.
Przy wlewaniu roztworu pamiętajmy o tym aby go wystudzić do temperatury pokojowej.