Składniki

ilość porcji: 4

  • 2 piersi z kurczaka
  • sól i pieprz
  • 4 duże suszone śliwki bez pestki
  • 4 plastry wędzonego boczku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

Przygotowanie: 20min. › Gotowanie: 20min. › Gotowe w: 40min.

  1. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, rozciąć na połówki i rozbić aby uzyskać cienki płat mięsa. Doprawić solą i pieprzem.
  2. Śliwki pokroić na ćwiartki.
  3. Na każdym filecie układać kolejno plaster boczku, i po dwie ćwiartki śliwki.
  4. Roladki zawinąć, spiąć wykałaczkami i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron aż się zarumienią.