Składniki na około 50 - 60 sztuk:

  • 250 g miękkiego masła
  • starta skórka z 1 niedużej cytryny
  • 40 g cukru pudru
  • 225 g mąki pszennej
  • 75 g skrobi ziemniaczanej


(uwaga: w przepisie nie ma jajek)Masło, cukier i skórkę z cytryny ubijać mikserem, aż masa zmieni kolor na bielszy. Dodać mąkę i skrobię, zmiksować do gładkości.Mikturę włożyć do dużej szprycy i wyciskać na blachę ozdobne rozetki. Nie ma potrzeby zachowywania dużych odstępów, nie urosną.Piec w temperaturze 170ºC przez około 15 minut. Przed zdjęciem z blachy odczekać 10 minut. Studzić na kratce.