ZUPA DROBIOWA Z MELONEM

- składniki:
4 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki)
45 dag melona obranego i pokrojonego w kostkę (lub cukinii albo ogórka)
1 łyżka sosu rybnego
1 drobno posiekana dymka
2 grubo posiekane gałązki świeżej kolendry
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu


ZUPA DROBIOWA Z MELONEM - sposób przygotowania: Podgrzej bulion na średnim ogniu. Dodaj melona i gotuj około 15 minut, aż będzie miękki. Dodaj sos rybny, przypraw solą i pieprzem. Zdejmij z ognia, włóż dymkę i kolendrę, wymieszaj.