Składniki
obierki z jabłek
woda
cukier
Przygotowanie
Nastawić wodę z cukrem. Na litr wody przypada kopiasta łyżka cukru. Wrzuć obierki do gąsiorka. Wlać wodę z cukrem, aby przykryła obierki. Po miesiącu rozlać ocet do butelek przecedzając go przez grubą warstwę gazy.