Składniki
1 kg wiśni bez pestek
1 kg cukru


Przygotowanie
W sokowirówce odwirować sok z wiśni i wymieszać go z cukrem. Wlać sok do słoików wypieczonych w piekarniku i dokładnie zakręcić wygotowanymi pokrywkami. Garnek do pasteryzacji wyłożyć ściereczką i włożyć do niego sok w słoikach. Zalać wodą do 2/3 wysokości słoiczków i gotować około 20 minut.