spring rolls

Składniki:

  • 8 sztuk papieru ryżowego
  • 250g szpinaku
  • jajko
  • sól, pieprz
  • masło
  • mąka
  • ząbek czosnku

Przygotwanie:

Przygotuj zasmażkę z masła i mąki. Wrzuć do niej szpinak, poczekaj aż się zmniejszy objętość. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Wbij jajko i dokładnie wymieszaj. Poczekaj do ostygnięcia. Następnie, namocz placki w wodzie i nafaszeruj szpinakiem