Składniki:

  • 150 g listków świeżej melisy
  • 2 szt. listków świeżej mięty
  • ¼ laski cynamonu
  • Szczypta suszonego ziela dziurawca
  • 250 ml wody
  • 250 g cukru
  • 0,5 l spirytusu
  • Sok z 1 cytryny


Przygotowanie:
Melisę, miętę, cynamon i dziurawiec zaparzyć w garnku pod przykryciem, następnie ostudzić i przefiltrować. Ze szklanki wody i ćwierć kilograma cukru sporządzić syrop, odszumować i dodać sok z cytryny. Do słoja wlać napar ziołowy, syrop z cytrynowy i spirytus, słoik dobrze zakręcić, a całość odstawić na dwa tygodnie, po tym czasie rozlać do butelek.