Gulasz + pyzy + buraczki
SKŁADNIKI:
Przepis na 3 osoby
0,5 kg mięsa < gulaszowego, szynki,karkówki>
1 cebula
pyzy
buraczki < lub surówka>
przyprawy do mięsa
musztarda
ok 100g margaryny ? lub oliwa do smażenia
śmietana eko < lub woda z mąką>
wino czerwone
PRZYGOTOWANIE:

MIĘSO kroimy w kawałki i przyprawiamy a na samym końcu marynujemy musztardą. CEBULĘ kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. podsmażamy. WRZUCAMY mięso i smażymy zerkając co jakiś czas , dolewając trochę wina a później odpowiednią ilość wody. DUSIMY ok 20-30 min w zależności od mięsa. Na samym końcu zagęszczamy śmietaną lub wodą z mąką. Pyzy podgrzewamy na parze i dodajemy do obiadu buraczki