Składniki:
250 g śliwek bez pestek albo innych sezonowych miękkich owoców (jeżyn, malin, borówek amerykańskich)
1-2 łyżki cukru trzcinowego
0,5 szklanki wody
kilka całych goździków
kawałek kory cynamonowej
świeży liść laurowy
500 ml dobrych lodów waniliowych


Przygotowanie:
Włóż owoce do dużego płaskiego rondla, ustaw na średnim ogniu i posyp cukrem. Zalej wodą, dodaj przyprawy, doprowadź do wrzenia, przykryj i zmniejsz ogień. Gotuj 6-7 minut, aż śliwki nieco się rozpadną, a cukier zmiesza się z sokami. Podawaj w miseczkach porcje bardzo zimnych lodów z owocami, polane sokiem z rondla.