embrum
24-10-14, 13:27
Składniki na 12 muffinek:
[*=center]90 g masła, rozpuszczonego
[*=center]2,5 szklanki m±ki pszennej
[*=center]1 łyżeczka proszku do pieczenia
[*=center]1 łyżeczka sody oczyszczonej
[*=center]pół szklanki podpieczonych i zmielonych orzechów laskowych
[*=center]75 g drobnego cukru (caster sugar)
[*=center]1 jajko
[*=center]1 szklanka (250 ml) mleka
[*=center]pół szklanki (125 ml) dżemu ¶liwkowego (nie miałam, użyłam więc powideł, lecz my¶lę, że dżem pasowałby lepiej)
* zamiast m±ki zwykłej i proszku i sody można użyć 370 g self-raising flourWszystkie składniki za wyj±tkiem dżemu umie¶cić w naczyniu, wymieszać do poł±czenia (ciasto wychodzi gęste).Formę do muffin wyłożyć papilotkami. Do każdej papilotki nałożyć połowę porcji, zrobić wgłębienie, w które włożyć 1,5 łyżeczki dżemu, przykryć drug± połow± ciasta.Piec około 25 minut w temperaturze 190ºC. Studzić na kratce.
[*=center]90 g masła, rozpuszczonego
[*=center]2,5 szklanki m±ki pszennej
[*=center]1 łyżeczka proszku do pieczenia
[*=center]1 łyżeczka sody oczyszczonej
[*=center]pół szklanki podpieczonych i zmielonych orzechów laskowych
[*=center]75 g drobnego cukru (caster sugar)
[*=center]1 jajko
[*=center]1 szklanka (250 ml) mleka
[*=center]pół szklanki (125 ml) dżemu ¶liwkowego (nie miałam, użyłam więc powideł, lecz my¶lę, że dżem pasowałby lepiej)
* zamiast m±ki zwykłej i proszku i sody można użyć 370 g self-raising flourWszystkie składniki za wyj±tkiem dżemu umie¶cić w naczyniu, wymieszać do poł±czenia (ciasto wychodzi gęste).Formę do muffin wyłożyć papilotkami. Do każdej papilotki nałożyć połowę porcji, zrobić wgłębienie, w które włożyć 1,5 łyżeczki dżemu, przykryć drug± połow± ciasta.Piec około 25 minut w temperaturze 190ºC. Studzić na kratce.