embrum
22-10-14, 17:21
Składniki
4 ziemniaki
cebula
łyżka oliwy
pół litra bulionu warzywnego (nie z kostki!)
puszka pomidorów bez skóry
czosnek
kulka mozarelli (125 g)
zioła prowansalskie
sól, pieprz
sposób wykonania:
Ziemniaki i cebulę pokrój w kostkę, lekko przesmaż na łyżce oliwy, dolej bulion i gotuj do miękkości. Dodaj puszkę pomidorów, dopraw solą, pieprzem i przeciśniętym czosnkiem, gotuj kolejne 15 min. Wrzuć pokrojoną w kostkę mozarellę i poczekaj aż się roztopi. Dopraw ziołami prowansalskimi. Ziemniaki w tej postaci najlepiej smakują z klopsikami.
4 ziemniaki
cebula
łyżka oliwy
pół litra bulionu warzywnego (nie z kostki!)
puszka pomidorów bez skóry
czosnek
kulka mozarelli (125 g)
zioła prowansalskie
sól, pieprz
sposób wykonania:
Ziemniaki i cebulę pokrój w kostkę, lekko przesmaż na łyżce oliwy, dolej bulion i gotuj do miękkości. Dodaj puszkę pomidorów, dopraw solą, pieprzem i przeciśniętym czosnkiem, gotuj kolejne 15 min. Wrzuć pokrojoną w kostkę mozarellę i poczekaj aż się roztopi. Dopraw ziołami prowansalskimi. Ziemniaki w tej postaci najlepiej smakują z klopsikami.