Kurczak z boczkiem, cebulą i teriyaki - SKŁADNIKI:


  • 2 całe udka z kurczaka




  • olej do smażenia
  • sól do smaku
  • 2 łyżeczki przyprawy do mięs
  • 2 łyżki sosu teriyaki
  • 20 dkg wędzonego boczku
  • 1 duża cebula
  • 2 czubate łyżki pszennej mąki
  • 2 łyżki śmietany kremówki





Kurczak z boczkiem, cebulą i teriyaki - PRZYGOTOWANIE:

Udka umyć, osuszyć, przekroić na pół. Kawałki mięsa kłaść na rozgrzany na patelni olej, oprószyć z obu stron solą, posypać przyprawą do mięs, polać sosem teriyaki. Mięso z obu stron zrumienić. Boczek pokroić w kostkę. Dodać go do mięsa, podsmażyć. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Cebulę również dodać do mięsa. Wszystko razem podsmażać kilka minut. Do mięsa z boczkiem i cebulą wlać 2 szklanki wody. Dusić na średnim ogniu pod przykryciem do miękkości. Mąkę rozmieszać ze śmietaną i szklanką zimnej wody. Zagęścić tym sos. Gdyby sos wyszedł zbyt gęsty, dolać więcej wody i zagotować.