Składniki (na ok. 1 kg surówki):

  • 60 dag kapusty białej
  • 1 średnia marchew (15 dag)
  • 1 średni ogórek kiszony (15 dag)
  • kawałek pora (7 dag)
  • 0.5 papryki konserwowej (10dag)
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 2 płaskie łyżki cukru
  • sól, pieprz mielony czarny do smaku


Wykonanie:
Kapustę, ogórek i marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Por kroimy w talarki, paprykę w drobną kostkę. Wszystkie warzywa mieszamy, dodajemy cukier, sól i majonez. Całość jeszcze raz mieszamy, dajemy pieprz mielony czarny i ewentualnie sól do smaku. Odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 1 godz przed podaniem do stołu.