Składniki
1 kg czereśni bez pestek
150 g cukru
pół laski wanilii
2 szklanki wody


Przygotowanie
Do wypieczonych w piekarniku słoików włożyć owoce. Zagotować wodę z cukrem oraz pokrojoną wanilią. Zalać tym owoce w słoikach pilnując, by w każdym znalazł się kawałek wanilii. Dokładnie zakręcić wygotowanymi zakrętkami. Pasteryzować w garnku wyłożonym ściereczką i wypełnionym wodą do ¾ wysokości słoików przez około 20 minut.