Składniki:
600 ml kremówki
140 g miałkiego cukru
sok i skórka starta z 2 dużych cytryn
Do podania:
grubo starta skórka z 1 dużej cytryny
Przygotowanie:
Do dużego rondla wlej śmietanę. Dosyp cukier. Doprowadź do wrzenia na małym ogniu i gotuj przez 3 minuty. Zdejmij z ognia, dolej sok z cytryny, dorzuć skórkę i dokładnie ubij. Przelej do 6 kokilek i wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Posyp grubo starą skórką z cytryny i podawaj z kruchymi ciasteczkami.
