Składniki:
szklanka soku z czerwonej porzeczki
szklanka wody
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanka kaszy manny
Przygotowanie:
Wlać do garnka sok i wodę, wsypać cukier. Doprowadzić płyn do wrzenia. Cały czas mieszając wsypać cienkim strumyczkiem kaszę. Gotować do miękkości (kilka minut). Ugotowaną kaszę wstawić do zlewu z zimną wodą na 5-10 minut, żeby przestygła. Rozbić kaszę trzepaczką albo mikserem, aż stanie się puszysta. Wlać do pucharków lub kompotierek. Podawać polane zimnym mlekiem.
