Galaretka jogurtowo-cynamonowa

Składniki
120g jogurtu (mały jogurt)
cynamon
1 płatek żelatyny
100 g truskawek
2 łyżeczki miodu
1 pomarańcza
1 jabłko
1 płatek ciasta filo
1 roztrzepane jajko
20 g posiekanych orzechów (mix)
Przygotowanie
Wymieszać w miseczce jogurt, doprawić miodem i cynamonem. Dodać namoczoną wcześniej i następnie rozpuszczoną żelatynę. Przełożyć masę do foremki i odstawić do lodówki na godzinę. Na patelnię wrzucić truskawki, zostawić jedną do dekoracji. Dodać resztę miodu i gotować chwilę aż powstanie sos. Pokroić płatki ciasta filo w dowolne kształty, posmarować jajkiem i posypać orzechami. Piec w 180 stopniach aż ciasto zrobi się rumiane i chrupiące, ok. 5 minut. Na upieczone ciasto położyć galaretkę, polać ciepłym sosem truskawkowym. Udekorować filetami pomarańczy, świeżym jabłkiem, truskawkami i orzechowymi płatkami.