Trufle kawowe

Składniki
1/3 kostki masła
1 tabliczka gorzkiej czekolady
1 opakowanie kruchych ciastek 120 - 150g
2 łyżki cukru pudru
4 łyżki zmielonej kawy do obtaczania


Przygotowanie
W rondelku na małym ogniu rozpuszczamy czekoladę i masło tak, by powstała jednolita masa. Dodajemy cukier i cały czas mieszamy. Odstawiamy na bok. W tym czasie ciastka miksujemy lub rozgniatamy tłuczkiem na drobniutkie kawałeczki. Dodajemy do ciepłej czekolady i mieszamy na jednolitą masę. Formujemy kulki z ciepłej masy i obtaczamy je w kawie. Odkładamy je w chłodne miejsce, by stwardniały.