Pieczona dynia z lodami waniliowymi

Składniki:
1 mała dynia Ambercup
125 ml brązowego cukru
2 łyżki stołowe cukru
2 łyżki stołowe śmietany 35%
lody waniliowe (do podania)


Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozetnij dynię na pół. Łyżką wyjmij nasiona. Ułóż połówki na blasze. Odetnij plastry od spodu, żeby równo stały. Nałóż po połowie składników do obu części dyni. Piecz przez około godzinę. Schładzaj przez 5 minut. Wylej sos z wnętrza połówek. Każdą przetnij na pół. Podawaj po ćwierć dyni na osobę. Polej odłożonym sosem, dodaj lody.