Rabarbar z kruszonką

Składniki:
2 pokrojone i pozbawione gniazd nasiennych jabłka
2 pokrojone i pozbawione gniazd nasiennych gruszki
filiżanka pokrojonego rabarbaru
filiżanka soku pomarańczowego
pół filiżanki posiekanych daktyli
2 filiżanki organicznych płatków owsianych
filiżanka posiekanych migdałów
filiżanka pestek dyni
łyżka cynamonu
pół filiżanki pestek słonecznika
łyżka tłuszczu omega albo oleju słonecznikowego
jogurt


Przygotowanie:
Owoce, sok i daktyle gotować do miękkości na wolnym ogniu. Suche składniki wymieszać w dużej misce. Dodać tłuszcz i wymieszać palcami. Przełożyć ugotowane owoce do naczynia do zapiekania i posypać kruszonką. Piec w temperaturze 180°C, aż kruszonka się zrumieni. Podawać z jogurtem.