Figi z jogurtem

Składniki:
4 świeże figi
łyżeczka oliwy, oleju słonecznikowego albo tłuszczu Omega
łyżka cukru palmowego
4 łyżki jogurtu naturalnego
łyżeczka wody różanej
pół filiżanki zmielonych pistacji
łyżka zmielonego siemienia
4 gałązki mięty


Przygotowanie:
Cukier wysypać na talerz. Ułożyć na nim przekrojone figi i mocno docisnąć. Upiec je na grillu albo usmażyć na patelni na łyżeczce tłuszczu. Wymieszać jogurt z wodą różaną i zmielonymi pistacjami. Każdą figę przybrać jogurtem, posypać zmielonym siemieniem i przybrać gałązką mięty.