Sk³adniki
2 szklanki gruszek, obranych i pokrojonych
1/3 szklanki z³otych rodzynek kalifornijskich lub su³tanek
1/3 szklanki cukru
1 ³y¿eczka skórki otartej z cytryny
0,5 ³y¿eczki cynamonu
2 ³y¿ki brandy lub sherry
Przygotowanie
Na ma³ym ogniu gotowaæ wszystkie sk³adniki przez 15 minut, a¿ gruszki stan± siê miêkkie i przejrzyste. Podawaæ na ciep³o lub sch³odzone.
