Steki z łososia z grilla

składniki i przygotowanie:
Składniki:
4 steki z łososia
olej Kujawski z bazylią
skórka z limonki/cytryny
sól
pieprz
1 cm kawałek świeżego imbiru


Przygotowanie:
Do miseczki wlewamy ok. 4 łyżek oleju, dodajemy starty imbir i skórkę z limonki, sól i pieprz. Marynatą polewamy łososia, zostawiamy go w chłodnym miejscu na ok. 15 minut. Na rozgrzanej patelni grillowej smażymy rybę ok. 4 minut z każdej strony. W trakcie smażenia można dodatkowo rybę smarować marynatą za pomocą pędzelka.