Woda rabarbarowa

kładniki:
kilogram umytego i pokrojonego rabarbaru
150 g cukru
sok z połowy cytryny




Przygotowanie:
Wrzucić rabarbar do miski, zalać litrem wrzątku, zakryć i zostawić na noc w temp. pokojowej. Nazajutrz przecedzić płyn do rondelka, wyrzucając rabarbar. Dodać cukru i soku z cytryny, gotować przez 5 minut. Ostudzić. W razie potrzeby dolać soku z cytryny. Przecedzić do butelki i zakorkować. Podawać mocno schłodzoną.




UWAGA: miarka kanadyjska to 250 ml, czyli odpowiednik naszej szklanki.