Roccio

LATYNOAMERYKAŃSKA GORĄCZKA


Tropikalne koktajle - Mojito, Mai Tai, Pina colada - są na czasie bez względu na porę roku i stale powstają nowe wariacje na ich temat. Jedną z nich jest Roccio, drink stworzony na otwarcie festiwalu Key West Bacchanalia na Florydzie przez Ahmeda Naveirę, ambasadora Rums of Puerto Rico.





Składniki


5 plasterków kiwi
50 ml białego rumu z Puerto Rico (np. DonQ Crystal)
20 ml soku z cytryny
65 ml soku z białych winogron
lód



Sposób przygotowania


Rozgniatamy w shakerze 4 plasterki kiwi z rumem i sokiem z cytryny. Dodajemy sok z winogron i lód, mocno wstrząsamy, cedzimy do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Ozdabiamy plasterkiem kiwi.