Indyk w cieście francuskim

Składniki:

• 4 małe sznycle z indyka
• 1 opak. ciasta francuskiego (25×40 cm)
• 2 plastry szynki
• 2 plastry sera żółtego
• sól, czosnek granulowany
• 1 jajko

Opis przygotowania:

• Filety natrzyj solą i czosnkiem i wstaw do lodówki na godzinę.
• Ciasto francuskie podziel na 4 części.
• Na środek każdego połóż filet oraz po plastrze szynki i sera.
• Wolne boki ciasta ponacinaj w pasy o grubości 2 cm, prostopadle do filetu, po obu stronach. Zakładaj paski na przemian na filet, tworząc warkocz.
• Przenieś ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem.
• Piecz przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.