Mazurek czekoladowy z bakaliami

• 150 g Kasi

• 200 g mąki
• 80 g cukru
• 2 żółtka
• szczypta soli
• BAKALIE:
• 25 dag migdałów, orzechów włoskich i laskowych
• garść suszonych śliwek bez pestek
• po 5 dag suszonych fig i moreli
• 5 dag dużych rodzynek
• POLEWA:
• 200 g gorzkiej czekolady
• 250 ml Ramy Cremefine do ubijania
• 2 łyżki likieru pomarańczowej
• łyżka Kasi
• 2 łyżki cukru pudru

Ciasto: Z mąki, Kasi, cukru, żółtek i soli zagnieść ciasto, owinąć folią i wstawić na 30 minut do lodówki. Ciasto cienko rozwałkować, wylepić płaską, natłuszczoną blachę (20x25cm). Piec 20–25 minut w temperaturze 190°C. Polewa: czekoladę połamać na małe kawałki i rozpuścić w misce nad parą wodną. Dodać cukier puder, Kasię, Ramę i wymieszać. Zdjąć z ognia, wlać likier i dokładnie wymieszać. Na wystudzonym cieście rozłożyć bakalie i polać płynną polewą czekoladową. Odstawić do zastygnięcia.