Ciasto biszkoptowe

• 1/5 kostki do pieczenia Kasia Ekstra (50 g)
• 1 i 1/2 szklanki mąki (250 g )
• 1 i 1/2 szklanki cukru (375 g)
• 6 dużych jajek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (6 g)
• szczypta soli

• 1Kasię odmierz za pomocą podziałki na opakowaniu. Włóż do rondelka, rozpuść i wystudź.
• 2Dno tortownicy o średnicy 26 cm wysmaruj Kasią i wyłóż papierem do pieczenia. Boków nie smaruj.
• 3Jajka ubij dokładnie z cukrem na puch, tak aby ich objętość znacznie wzrosła.
• 4Do masy jajecznej dodaj, ciągle mieszając, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.
• 5Do ciasta wlej rozpuszczoną Kasię i delikatnie wymieszaj łyżką.
• 6Ciasto przełóż do formy i od razu włóż do nagrzanego do 180 st C piekarnika. Piecz około 40 minut. Upieczone ciasto zostaw w otwartym piekarniku do wystygnięcia.