Makaron z pieczoną papryką i ananasem

Makaron z pieczoną papryką i ananasem

- 1/2 op makaronu kolanka

- 3 czerwone papryki
- 3 plastry ananasa
- 1/2 szklanki wody z puszki ananasa
- 2 łyżeczki oliwy
- 1/2 łyżeczka cynamonu
- 1 1/2 łyżki cukru

- sos waniliowy (lub słodka śmietanka, czy miód)

Paprykę pokrój na 4 części, oczyść z pestek i piecz aż skórka będzie czarna a papryka miękka. Obierz ze skóry i rozetrzyj w malakserze z dodatkiem oliwy. Dodaj ananasa i ponownie rozetrzyj.
Przełóż do miski dodaj wodę, cynamon i cukier.

Makaron ugotuj i dodaj utartą paprykę. Wszystko porządnie wymieszaj, podawaj ze słodkim sosem o delikatnym smaku.

Danie lekko słodkie, smak papryki niesamowicie mocny, przyjemne dla podniebienia