Placki z kabaczka

Placki z kabaczka
Składniki:
kabaczek lub cukinia
1 jajko
mąka pszenna, około 3 łyżek.
1 duża cebula
20 dag boczku wędzonego (niekoniecznie)
sól, pieprz
olej do smażenia

Informacje o przepisie:
Przygotowanie: 30 min.
Sposób przygotowania

1.Kabaczka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2.Boczek pokroić w paseczki i dodać do kabaczka
3. Cebule pokroić w drobna kostkę
4. jajko, cebule, i mąke dodac do masy. wymieszać, przyprawić solą i pieprzem.
5. Mąki dodać tyle by wyszła masa jak na placki ziemniaczane.
6. Rozgrzać olej na patelni i smażyć placki tak samo jak placki ziemniaczane z każdej strony.
Podawać polane kwaśną śmietaną.