Kalafior w sosie czosnkowym

Kalafior w sosie czosnkowym
SKŁADNIKI:
Kalafior

Majonez

mleko

główka czosnku

sól

Bazylia







PRZYGOTOWANIE:

sos czosnkowy Polecam zrobienie sosu czosnkowego na bazie majonezu, kazdy niech użyje takiego jak lubi ja uwielbiam jeden którego w mieście w którym obecnie przebywam nie ma możliwości dostać, (logo majonezu czerwono-białe). Czosnek albo wyciskamy do majonezu albo gnieciemy i drobno siekamy, rozcieńczamy mlekiem, dodajemy bazylie. Kalafior rozdrabniamy na małe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie aż stanie się miekki. Po ugotowaniu polecam przepłukac kalafior zimna wodą. Po wystygnięciu mieszamy sos czosnkowy z kalafiorem. Danie głównie sezonowe, ale goraco polecam jako alternatywa do ziemniaków czy frytek, Pasuje głównie z mięsem przyrzadzonym na ostro.