Nalewka na owocach tarniny

Składniki:

• 500 g owoców tarniny
• 250 g suszonych śliwek (nie wędzonych)
• Kilka goździków
• Łyżka suszonego kwiatu głogu
• 500 ml wódki
• 1 l spirytusu
• 250 ml wody
• 250 ml miodu

Przygotowanie:
Umyte i nakłute owoce tarniny razem z śliwkami, goździkami i kwiatami głogu zalać w słoju alkoholem i odstawić na cztery tygodnie w ciepłe miejsce. Po tym czasie odcisnąć owoce i przefiltrować nalew, do którego dodajemy następnie przestudzony syrop z wody i miodu. Całość wymieszać, rozlać do butelek i ostawić do chłodnej piwnicy na sześć miesięcy.