Nalewka z pokrzywy

Pokrzywa zwyczajna to pospolita roślina rosnąca prawie wszędzie w niezagospodarowanych miejscach, często traktowana jako chwast i dlatego tępiona z uporem. W rzeczywistości jest bogatą w witaminy i związki mineralne bombą zdrowia. Zawiera wiele witamin m. in. K, C i A, chlorofil, flawonoidy, potas, żelazo oraz wapń, ale także garbniki, białko oraz węglowodany. Ma właściwości moczopędne, krwiotwórcze, pobudzające przemianę materii. Polecana przy problemach z włosami, skórą, niedokrwistością oraz anemią. Warto pić świeży sok z liści pokrzywy lub dodawać ją do sałatek. Z suszonych liści można robić herbatki.
Wersja pierwsza:

Składniki:

• 0,5L wódki
• 0,7L soku z liści pokrzywy

Przygotowanie:
Zerwać sporą ilość świeżych liści pokrzywy ok. 15 litrów, wycisnąć sok w wyciskarce, sokowirówce lub innej maszynce, sok połączyć z alkoholem i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, następnie przefiltrować i przelać do mniejszych butelek. Przechowywać w piwnicy przez co najmniej trzy miesiące.

Wersja druga:

Składniki:

• 0,6L wódki
• świeże liście pokrzywy

Przygotowanie:
Zerwać niewielką ilość świeżych liści pokrzywy, upakować je w litrowej butelce, zalać alkoholem i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, następnie przefiltrować i przelać do mniejszych butelek. Przechowywać w piwnicy przez co najmniej trzy miesiące.

Nalewkę można spożywać w niewielkich ilościach ale także można nacierać nią regularnie miejsca zaatakowane przez reumatyzm.