Szkockie jajko
SKŁADNIKI:
400 g mięso mielone wieprzowe,
5 jajka gotowane na twardo,
przyprawa do mięsa mielonego,
1 jajko,
bułka tarta
PRZYGOTOWANIE:
Mięso wyrabiamy z jajkiem i przyprawą Prymat jak do kotletów mielonych. Jajko gotujemy 8 min i obieramy z łupinek. Potem jajko przekrawamy na pół. Bierzemy mięso mielone i oblepiamy ją szczelnie połówkę jajka. Całość obtaczamy w bułce i smażymy na głębokim oleju.
