brukselka w sosie śmietanowym
Składniki
*80 dag brukselki
*łyżka masła
*łyżka mąki
*3/4 szkl śmietany 18%
*sok z cytryny
*cukier,sól,pieprz
Etapy przygotowania
Brukselkę po oczyszczeniu oraz umyciu ugotować w osolonym wrzątku tak,aby pozostała półtwarda.W rondlu stopić masło,dodać mąkę i zasmażyć na biało.Stale mieszając rozprowadzić sos,przyprawić go solą,cukrem,pieprzem i sokiem z cytryny.W tym sosie udusić brukselkę do miękkości.Podawać posypaną natką pietruszki.
