Indyk słodko-kwaśny z brzoskwiniami

Indyk słodko-kwaśny z brzoskwiniami


Składniki:

• 1 duża pierś indycza
• pół puszki brzoskwiń w syropie
• 150 ml syropu z brzoskwiń
• 4 łyżki przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka imbiru
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Mięso umyj, pokrój w kostkę, oprósz solą i pieprzem. Usmaż na oleju na złoty kolor.
2. Następnie dodaj do niego pokrojone w kostkę brzoskwinie wraz z syropem, przecier pomidorowy oraz imbir. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj kilka minut.
3. Danie podawaj z ryżem.