Kotlety z kaszy pęczak, selera naciowego i marchewki

Kotlety z kaszy pęczak, selera naciowego i marchewki


Składniki:

• 1 szklanka kaszy pęczak
• 2 marchewki
• 2 kawałki selera naciowego
• 1 ząbek czosnku
• 1 cebula
• 1 jajko
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Pęczak ugotuj według przepisu na opakowaniu.
2. Cebulę oraz seler obierz i pokrój drobno. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Marchew obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki.
3. Połącz wszystkie składniki. Dodaj jajko, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.

4. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i za pomocą łyżki formuj małe, płaskie kotleciki.
5. Piecz w temperaturze 200 stopni przez ok. 15 minut.