Pierś z kurczaka z limonką

Pierś z kurczaka z limonką


Składniki:
 60 dag piersi kurczaka
 1 limonka
 1 papryczka chilli
 200 ml śmietany 22%
 4 ząbki czosnku
 1 łyżka wermutu
 tymianek, sól, olej


Sposób przygotowania:

Pierś umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w poprzek w paski. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić rozkrojoną papryczkę (jeśli potrawa nie ma być bardzo ostra usunąć pestki), czosnek i paski kurczaka, smażyć na złoty kolor. Dodać śmietanę. Przekroić na pół umytą lionkę, wycisnąć z niej sok na patelnię, a resztę wrzucić do potrawy. Dodać wermut, tymianek, sól i chwilę dusić. Przed podaniem wyjąć limonkę. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.