Likier cesarzowej

Likier cesarzowej
Skład:

2 szklanki spirytusu
2 szklanki soku z wiśni
20 g rodzynek
po łyżce otartej skórki z cytryny i pomarańczy
1/2 szkłanki koniaku
Do gąsiorka wlej sok z wiśni, następnie powoli wlej spirytus, wrzuć otartą skórkę z cytryny
i pomarańczy. Wszystko dokładnie wymieszaj, szczelnie zakorkuj i na 2 miesiące zostaw w ciemnym miejscu. Rodzynki sparz wrzątkiem, osącz na sicie, następnie zalej koniakiem i delikatnie wlej do gąsiorka. Naczynie szczelnie zakorkuj i ponownie zostaw na 2 miesiące. Na koniec przefiltruj, rozlej do butelek i odstaw na co najmniej pół roku.