Sałatka z makreli

Sałatka z makreli
Składniki:

makrele w oleju - 1 puszka
ogórek kiszony – 1 szt.
żółty ser - 20 dag
czerwona papryka - 2 strąki
sól, pieprz
sok z 1/2 cytryny
koperek - 1/2 pęczka






Przygotowanie:

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne. Ser, ogórek i paprykę pokroić w kosteczkę. Makrele podzielić na kawałki, wymieszać z pokrojonymi składnikami. 3-4 łyżki oliwy z konserwy wymieszać z sokiem wyciśniętym z cytryny, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sosem polać sałatkę, wymieszać, posypać posiekanym koperkiem.