Sa³atka z kapusty w³oskiej
Sa³atka z kapusty w³oskiej
Sk³adniki:
w³oska kapusta – 1 ma³a g³ówka
cebula - 1 szt.
migda³y - 2 ³y¿ki (posiekane)
³uskane orzechy w³oskie - 2 ³y¿ki
olej - 4 ³y¿ki
ocet winny - 5 ³y¿ek
cukier - 1 ³y¿eczka
sól - 1/4 ³y¿eczki
pieprz – szczypta curry - szczypta
Przygotowanie:
Kapustê oczy¶ciæ, umyæ, poszatkowaæ. Zagotowaæ 1 l wody, posoliæ. Kapustê w³o¿yæ do wrz±tku, obgotowaæ przez 8 min, osaczyæ na sitku.
Cebulê obraæ, posiekaæ, dodaæ do kapusty, wsypaæ równie¿ orzechy i migda³y.
Olej wymieszaæ z octem, dodaæ sól, cukier, pieprz i curry. Sosem polaæ sa³atkê. Przykryæ i odstawiæ na 20 min w ch³odne miejsce.
