Sałatka Waldorf – Astoria

Sałatka Waldorf – Astoria
Składniki:

seler – 1/2 szt.
jabłko
sok z cytryny
mięso z kurczaka
pomarańcza
orzechy laskowe
liście sałaty
majonez

pomidor do dekoracji
sól, pieprz






Przygotowanie:

Selera zetrzeć, jabłko pokroić w kostkę, skropić cytryną żeby nie ściemniały. Dodać dość drobno pokrojone mięso z kurczaka, połówki cząstek pomarańczy oraz kilkanaście posiekanych orzechów laskowych. Wymieszać, ułożyć na liściach sałaty, dodać majonez. Sałatkę można udekorować plastrami pomidora obranego ze skórki i posypanego solą i pieprzem.