Sałatka turańska
Składniki:
ziemniaki - 4-5 szt.
fasolka szparagowa - 2 szklanki
śmietana - 1/4 szklanki
majonez - 1/2 szklanki
posiekana natka pietruszki - 1 łyżka
sól, pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w grubą słomkę. Fasolkę umyć, pokroić. Ugotować w osolonej wodzie, odsączyć. Ziemniaki wymieszać z fasolką, przyprawić solą, pieprzem, majonezem i śmietaną. Posypać zieloną pietruszką.
