Sałatka z jajek i cebul

Sałatka z jajek i cebuli
Składniki
2 jajka
1 średnia cebula
2 pomidory
1 łyżeczka ostrej musztardy
2 łyżeczki majonezu
sól i pieprz
Sposob przygotowania

Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Przecinamy na pół, jak do faszerowania i delikatnie wydłubujemy zawartość.Skorupki odkładamy. Jajka kroimy w kostkę, podobnie jak cebulę. Mieszamy z majonezem i musztardą. Doprawiamy pieprzem i solą. Nakładamy do ozdobnie wydrążonych skorupek jaj, które układamy następnie na liściach sałaty przesypanych posiekanym zielonym szczypiorem.