Śledzie pod pierzynką z buraczkami

Śledzie pod pierzynką z buraczkami
Składniki:
5 filetów śledziowych a'la matjas
1 duża cebula
3 ogórki konserwowe
3 ziemniaki, ugotowane
3-4 buraczki, ugotowane
majonez
3 jajka
pieprz


Przygotowanie:

Filety śledziowe moczymy w wodzie, następnie kroimy w kostkę. Cebulkę drobno siekamy, ogórki i ziemniaki kroimy w drobną kostkę. Buraki ścieramy na tarce o dużych oczkach, jajka na tarce o małych oczkach. Na dnie naczynia układamy warstwę śledzi, wykładamy majonez, posypujemy pieprzem, następnie cebulkę, ogórki i ziemniaki, znów warstwa majonezu, pieprz, buraki, majonez, pieprz, jajka. Odstawiamy do lodówki na noc, aby smaki się przegryzły.