Sałatka mexicana
SKŁADNIKI:
2 filety z kurczaka
szklanka ryżu
1/2p kukurydzy
1/2p czerwonej fasoli
3 ząbki czosnku
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
PRZYGOTOWANIE:
Kurczaka usmażyć na oleju i pokroić w kostkę. Ryż ugotować na pół twardo i wystudzony wymieszać z kurczakiem w półmisku. Następnie dodać odsączoną kukurydzę i fasolę. SOS: jogurt+majonez+przeciśnięty czosnek+sól i pieprz wymieszać i dodać do sałatki.
