Sałatka z białej kapusty z karkówką

Sałatka z białej kapusty z karkówką
Składniki:
- 300 g białej kapusty (pół małej główki)
- 1 czerwona papryka
- 1 pomidor
- 150-200 g karkówki
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki
- majonez
- vegeta
- pieprz
- 1,5 łyżeczki słodkiej papryki
- czosnek granulowany
- 3-4 łyżki oleju


Przepis:
Mięso pokroić w kostkę zalać olejem i doprawić przyprawami. Odstawić na 20-30 minut, a później podsmażyć bez dodatku tłuszczu. Kapustę drobno posiekać, paprykę i pomidora pokroić w kostkę. Do warzyw dodać ostygnięte mięso wraz z tłuszczem ze smażenia. Dodać majonez, wymieszać. Wierzch sałatki posypać pietruszką.